Hilton, Sheraton, HolidayInn gibi dünyanın en ünlü hotellerinde Executive şef olarak görev alan aşçılardan oluşan ekibimiz; çok sayıda 5 yıldızlı hotel mutfağının kurulumunu, işleyişini ve açılışını üstlenmiş, uluslararası seviyede Avusturya, Almanya, Libya ve Türkmenistan gibi ülkelerde tecrübeler edinmiş, yarışmalarda altın madalya ve ödüller kazanmıştır.
Mutfak mimarlığı ve sıfırdan mutfak kurulumu
Türk ve dünya mutfağı menüsü hazırlama
Uygulamalı menü eğitimi
Menü maliyeti çıkarma
Menü fiyatlandırma
Mutfak için doğru şefi bulmak ve ekibi kurmak